1896 – Am 13.Oktober 1896 erwarb Max Reinhard Walther den Gasthof zum Wilden Mann in Niederneuschönberg (Olbernhau) mit Landwirtschaft und Fleischerei
1899 – Max Reinhard Walther legte seine Meisterprüfung ab und führte die Fleischerei und den Gasthof
1926 – Sohn Fritz Walther legte seine Meisterprüfung ab
1929 – Übernahme der Fleischerei durch Fritz Walther
1958 – Sohn Reinhard Walther legte seine Meisterprüfung ab
1968 – Übernahme der Fleischerei durch Reinhard Walther
1992 – Sohn Jens Walther legte seine Meisterprüfung ab
1998 – Übernahme der Fleischerei durch Jens Walther
2006 – Sohn Martin Walther legte seine Meisterprüfung ab
Max Reinhard Walther geb. am 29.8.1871 Meisterprüfung: 1899
Fritz Walther geb. am 3.6.1902 Meisterprüfung: 1926
Reinhard Walther geb. am 4.3.1935 Meisterprüfung: 1958
Jens Walther geb. 30.1.1963 Meisterprüfung: 1992
Martin Walther geb. 4.12.1984 Meisterprüfung: 2006
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